"Советская" монополия и неэффективность жестких мер "сухих законов"

С 1 октября 1923 г. были образованы управления уполномоченного Госспирта, к которому перешло право продажи вина и спирта. Таким образом была установлена государственная монополия на продажу вина и спирта. В 1932 г. спиртовые заводы вместе с ликероводочными были объединены в главк союзного подчинения, и предприятия начали управляться через тресты, подчинённые Главспирту, который входил в систему бывшего Наркомпищепрома СССР. В 1937 году на всех государственных ликероводочных заводах были введены унифицированные рецептуры советских водок, значительно расширен их ассортимент. Вплоть до начала Великой Отечественной войны в СССР поддерживался высокий мировой стандарт водки, вводились различные дополнительные меры для обеспечения высокого качества продукта. 

Русская водка "Московская особая" была удостоена золотой медали на международной выставке в Берне в 1953 году. 

Указом Президиума Верховного Совета РСФСР в 1967 году были предусмотрены специальные меры по борьбе с алкоголизмом. Злостные алкоголики, которые уклонялись от добровольного лечения, подлежали направлению в лечебно-трудовые профилактории (ЛТП) для принудительного лечения и трудового перевоспитания. Но санкции, очевидно, особенного действия не возымели, и вот в 1985 году грянул "сухой закон". 

Известные решения 1985 года (указ "О мерах по усилению борьбы против пьянства и алкоголизма") привели к печальным последствиям для спиртовой, ликероводочной и пивоваренной промышленности. Всего за 4 года производство водки в стране отстало от потребности на 25%. На выпуск иной продукции были перепрофилированы более 1 тысячи винзаводов, 83 спиртовых и 14 мощных ликероводочных заводов. Ассортимент ликероводочной продукции сократился более чем в полтора раза. За три года площади виноградников сократились почти на треть. 

В 1990 году постановление о борьбе с пьянством было признано ошибочным. Однако и новая реформа правительства Бориса Ельцина также не принесла ожидаемого результата.